Originaire de Mertert, S. G. fait ses études primaires à Wasserbillig et ses études secondaires au Lycée classique d’Echternach (1999-2006). Elle poursuit des études de lettres françaises, puis anglaises à l’Université du Luxembourg (2006-2010) et à l’Université de Stirling (GB).

S. G. commence à publier des textes à l’invitation de René Welter et de Laurent Fels. Elle collabore aux publications collectives Interstices de Vie, et Les mots vert et orange. Die Worte grün und orange (Sulzbach, 2007, 2010) ainsi qu'à la Revue littéraire (2008) et Cahiers de poésie (2008). Elle s’essaie à la poésie et au théâtre. Éphéméride poétique propose un voyage à travers le temps au fil des mois d’une année poétique. Le recueil de poésie bilingue Attendre que les mots filent. Warten auf dass die Worte fliessen est dédié à la création langagière proprement dite. Dans la pièce de comédie et à caractère philosophique, Parce que tout est noir ou blanc, S. G. oppose deux personnages représentés par les deux couleurs antinomiques, qui lui permettent par l’humour et les dialogues vivement menés, de dégager deux types d’êtres humains, deux philosophies qui rivalisent d’influence. La pièce inédite Because everything is black and white, traduite par S. G. elle-même, fut créée à l'Université du Luxembourg, le 20 mai 2009, dans le cadre du cours Performance, Presentation and Communication dans le cadre du Bachelier en cultures européennes.